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息子のお弁当172

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Description

豚肉とネギ炒め、ミートボールてりやき味、ひじき、枝豆、冷凍食品（コーンクリームコロッケ、大福）、みかん

材料 （1人分）

■ 豚肉ネギ炒め
豚肉小間切れ
一パック
ごま油
大さじ１
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
醤油
大さじ3
冷凍ネギ
適量
■ ツナ油揚げ入りひじき
ツナ缶
1個
油揚げ
2枚
乾燥ひじき
一袋
砂糖
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
■ その他
枝豆(冷凍)
3個
市販　ミートボールてりやき味
2個
冷凍食品（コーンクリームコロッケ）
1個
冷凍食品（大福）
1個
みかん
1個

作り方

  1. 1

    豚肉小間切れをごま油で炒め、砂糖、みりん、酒、醤油大さじ3入れて味付けし炒め味を染み込ませる

  2. 2

    最後に冷凍ネギをふりかけてなじませたら出来上がりです

  3. 3

    ツナ、カットした油揚げを入れ軽く炒め、水に漬け込んでいたひじきを水切りしていれます。

  4. 4

    写真

    砂糖、醤油、酒、みりん大さじ3入れて味付けします

  5. 5

    写真

    煮詰めたらタッパーに入れます。

  6. 6

    写真

    みかん

コツ・ポイント

ひじきを作る際に、ツナ缶に多少の油が入っているので油引かないで大丈夫です！

このレシピの生い立ち

人参が嫌いな息子から、人参はいってないひじきが食べたいと言われたのでツナと油揚げを入れて作りました。
あとは冷凍食品をぶち込み、夕方にお義父さんがきてみかんをもってきてくれたのでお弁当に持たせました。
レシピID : 6988514 公開日 : 21/10/21 更新日 : 21/10/21

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息子のお弁当172
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