青海苔ちゃんこ鍋w❨(@≧↺≦@)❩ノの画像

Description

青海苔と胡麻の風味が豊かな、ちゃんこ鍋です!寒くなったら鍋ですね〜(ノ*´∀`)ノ

材料 (5人分)

適量
適量
鰹ダシ
適量
味噌
適量
醤油
適量
1/3本
1/2本
柿の木茸
1袋
1袋
3枚
2切れ
2切れ
適量
摺りゴマ
適量
適量
餅巾着
適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、大根、人参、豚バラ肉を煮たら酒、鰹ダシ、味噌、醤油を入れます。

  2. 2

    写真

    ①に柿の木茸、シメジ、油揚げ、鮭、鱈、白菜を入れて更に煮ます。

  3. 3

    写真

    ②にマロニーちゃん、巾着餅を入れ、摺りゴマ、青海苔を投入してサッと煮たら皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

山に住んでいますが、青海苔のお陰で海沿いの香りが楽しめます(人*´∀`)。*゚+

このレシピの生い立ち

日々の夕食
レシピID : 6988580 公開日 : 21/10/21 更新日 : 21/10/21

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