青海苔ちゃんこ鍋w❨(@≧↺≦@)❩ノ
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、大根、人参、豚バラ肉を煮たら酒、鰹ダシ、味噌、醤油を入れます。
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2
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①に柿の木茸、シメジ、油揚げ、鮭、鱈、白菜を入れて更に煮ます。
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3
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②にマロニーちゃん、巾着餅を入れ、摺りゴマ、青海苔を投入してサッと煮たら皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
山に住んでいますが、青海苔のお陰で海沿いの香りが楽しめます(人*´∀`)。*゚+
このレシピの生い立ち
日々の夕食