米粉のごまクッキーの画像

Description

グルテンを控えているので、米粉を使ったおやつレシピを増やしたくて色々試しています。

材料

10g
すり胡麻
20g
大さじ1
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    オーブン予熱160度

  2. 2

    材料を上から順に加え混ぜていく

  3. 3

    ひとまとまりになったら、一口大に丸め、間隔をあけ天板に並べる
    (使う米粉によって水分量が変わります)

  4. 4

    手のひらや、コップの底で、丸めたクッキーを押しつぶし、5㎜程度にする

  5. 5

    160度のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

米粉派、使うものによって水分量が変わるので、ひとまとまりになるように調整をしてください。

このレシピの生い立ち

小麦を控えている自分用のおやつです。
甘さは控えめになっています。
レシピID : 6988902 公開日 : 21/10/21 更新日 : 21/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
b子♡
材料が足らず、白ごま黒ごま半量ずつにしました。香ばしくてとっても美味しかったです!