マヨネーズ衣の揚げ物

しっとりふわふわに揚がります。無水鍋で蓋をして揚げるから、火の通りが早くておいしくできます。

材料

鶏肉
1パック
塩・こしょう
少々
♪衣
マヨネーズ
大3
小麦粉
大6
1コ
大2

1

鶏肉に塩・こしょうをしておく。衣の材料を混ぜておく。大フライパンに油を2cm入れ、インダクションレンジ・フライ160℃にセットし、鶏肉を衣と和え、揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 69908 公開日 : 02/11/14 更新日 : 02/11/14

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