鶏手羽元と野菜の☆秋のあっさりスープ
アイコ15
作り方
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手羽元に焼き色がほんのりついたら、だいこん、にんじん、ごぼう、長ネギ、さつまいもを加えて炒め合わせる。
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全体に油がなじんだら、水を加える。
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蓋をしてひと煮立ちさせる。
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白だし、鶏ガラスープの素を加えて、全体を混ぜる。
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蓋をして中火で薬12〜3分、加熱する。
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水菜の茎の部分を加えて、2〜3分加熱する。
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水菜の葉の部分を加える。
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全体を軽く混ぜる。
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器に盛ってできあがり。
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「手羽元スープ」の人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます☆
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2022クックパッドの秋レシピ 最新版みんなが秋に検索した
人気ワードBEST100！のP54に
掲載していただきました
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コツ・ポイント
・鶏手羽元を使いましたが、鶏もも肉などでも◎
・しめじはしいたけなどでも◎
・しめじはしいたけなどでも◎
このレシピの生い立ち
秋らしい具沢山スープを作りたくて考えました。
アイコ15
