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米を洗っておく。
白だし・酒・鯖の水煮缶の汁を入れてから、水を4合のラインまで入れる。
人参の細切り・生姜の千切り・鯖を入れて炊く。
炊き上がったら鯖をほぐして混ぜ、白ネギを入れて蒸す。
茶碗に盛って白ごまをふりかけて完成^ ^
【だし茶漬け】お湯をかけ、わさび・青ねぎ・刻みのり・辛子明太子などお好みのトッピングで。追加の味付けは不要です。