チキンソテーの塩バターラーメン

鶏もも肉は余計な脂肪をこぞげ取り、自然塩を擦り込んで１〜２時間冷蔵庫で馴染ませる。

キャベツを１cm幅に切り、万能ねぎは小口切りにする。

鶏肉は皮を下にしてフライパンに並べてアルミホイルを被せ、鍋などで重石をして強めの中火にかける。

◆を小鍋に入れて火にかけスープを作る。ラーメンを表示通りに茹で、器に盛る。

スライスした４を５にのせスープをかける。万能ネギを散らし、すり胡麻をふったら出来上がり☆