ぜんまいとこんにゃくの炒め物
まりんぷー
作り方
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1
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ぜんまいは水を切り、食べやすい長さに切ります。
こんにゃくは厚さ1/2に切り、5㎜幅に切ります。
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2
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油揚げは横半分にし、1㎝幅に切ります。
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3
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熱したなべに材料をいれ、全体に油が行き渡ったら、調味料を加え、中火でかき混ぜながら炒めて出来上がりです。
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4
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コツ・ポイント
今回はまいたけも加えてみました。
お好きなきのこ類を加えても、いっそうおいしくなります。
大人向けにはタカの爪を加えるのもおすすめです。
調味料を入れたあとは、焦げないように火加減に注意してくださいね。
お好きなきのこ類を加えても、いっそうおいしくなります。
大人向けにはタカの爪を加えるのもおすすめです。
調味料を入れたあとは、焦げないように火加減に注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
実家の定番メニューです。
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まりんぷー
