ゴーヤの佃煮

ゴーヤを２〜３mmの厚さにスライスする。

1に熱湯をかけ、お湯をきる。

調味料【★】を沸騰させたらゴーヤを入れ、３０分間強火で煮詰める。

煮汁がなくなったら火を止め、白ごまを混ぜれば出来上がり。