レンジで2分!えのきとたらこの佃煮風
作り方
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1
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えのきは根元を切り落として3等分にカットし、ほぐす。
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2
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耐熱容器にえのきを入れ、【A】をふりかける。※混ぜなくてOK。
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3
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②は蓋を少し開けてして、レンジで2分加熱する。(600w)
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4
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③にたらこをほぐして入れて、混ぜる。
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5
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コツ・ポイント
※えのきだけの根元に近い部分は、大きめにほぐしてもOK。お好みで。
このレシピの生い立ち
えのきは免疫力アップや疲労回復の働き。食物繊維が豊富で、整腸作用もあります。
新米の美味しい時期、カゼの流行る時期、ダイエット中の方におすすめです。
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