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数の子は塩水につけて塩抜きします
炭に火をつけてチップをふりかけ数の子を燻します
プロセスチーズとスマートチーズを600Wのレンジで1分温めて柔らかくなったら混ぜ合わせます
燻した数の子とチーズを混ぜ合わせます。(多めに入れると食感が楽しめます)
ラップで巻きながら棒状にして冷蔵庫で1日寝かせます
出来上がったら、糸をぐるっと一周まわして切っていきます
並べたら出来上がり!
2020/04/12https://youtu.be/BxlvrS1UVQg