ささがきごぼうの胡麻味噌きんぴらの画像

Description

お弁当にも!短時間でできるきんぴらです。

材料

半分〜1本
ごま油
大さじ1/2
適量
●味噌
小さじ2
●みりん
小さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ2
●すりごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして水につけて灰汁を取る

  2. 2

    ごま油を大さじ1/2をひき熱し水気を切ったごぼうを炒める。

  3. 3

    ●の材料を合わせて2に加え炒める。

  4. 4

    水分が無くなったらいりごまを振り混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

使い忘れから思いついたレシピ
レシピID : 6994445 公開日 : 21/10/26 更新日 : 21/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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まゆみきママ
味噌味のきんぴらは初めてだったので美味しかったです~
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ヨシヨッシー
美味しかったです!
初れぽ
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銀河のうさぎ
最後のいりごまありませんが、美味しく出来ました。