小型犬のゴマ油香る砂肝ご飯
小型犬のご飯
作り方
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1
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砂肝を下処理せずに丸ごと小鍋で煮て火を通す。アクは取る。茹で汁は鍋に残しておく。
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2
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茹でた砂肝を細かく刻む。固いので少し面倒です(^^ゞ
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3
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砂肝の茹で汁を200mlくらいに減らして、野菜とキノコを細かく刻み、入れて煮込む。
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4
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全卵入れて火が通ったら、刻んだ砂肝とご飯とすりゴマとゴマ油と塩を入れて混ぜて完成。
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コツ・ポイント
砂肝の茹で汁は捨てずに、茹で上がった砂肝は箸で取り出す。
残った犬ご飯は大きいフリーザーバッグに入れて平らに延ばして冷凍保存。
残った犬ご飯は大きいフリーザーバッグに入れて平らに延ばして冷凍保存。
このレシピの生い立ち
ドライフードは添加物や酸化や高温処理によるAGEs発生が気になるので、1日2食の内の１食を手作りご飯にしています。
緑黄色野菜ときのこ類と玄米は必ず入れる様に作っています。
緑黄色野菜ときのこ類と玄米は必ず入れる様に作っています。
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小型犬のご飯
