小麦粉なし★カボチャプリン風ケーキ

小麦粉なし★カボチャプリン風ケーキの画像

Description

プリンのようなケーキのような
ケーキ部分は甘さ控えめなので
キャラメルソースを抜いたら小さなお子さんにもいいかも?

材料 (マフィン型4個)

120g
○砂糖
20g
○卵L
1個

作り方

  1. 1

    レシピID:2595195 さんのレシピで
    キャラメルソースを作っておく

  2. 2

    カボチャを小さく切り、500wで5分加熱し
    柔らかくする。皮は入れても入れなくても

  3. 3

    柔らかくなったカボチャと○をミキサーで滑らかになるまで混ぜる。かなりドロっとします

  4. 4

    オーブンを170度に余熱
    お湯を沸かす

  5. 5

    マフィン型にキャラメルソースを入れ、3を入れる

  6. 6

    天板に湯を半分ほどはり、25分焼く
    ぷくーっと膨らみますが、オーブンから出すと縮みます

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたら、竹串やナイフなどで周りを
    ぐるっとすると、取れますよ。
    →は6等分にしたので薄くなりました(^ ^;

コツ・ポイント

プリンよりプリン液を少なめに入れるとケーキ風に

このレシピの生い立ち

カボチャプリンを作ろうとしたら、卵が多かったand型に入れた卵液が少なすぎたようでケーキのような食感に笑 
プリン型に卵液多めに入れたら恐らくプリンになるかと笑
でも美味しかったのでメモ
レシピID : 6995696 公開日 : 21/10/27 更新日 : 21/12/23

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