小麦粉なし★カボチャプリン風ケーキ
作り方
-
-
1
-
レシピID:2595195 さんのレシピで
キャラメルソースを作っておく
-
-
-
2
-
カボチャを小さく切り、500wで5分加熱し
柔らかくする。皮は入れても入れなくても
-
-
-
3
-
柔らかくなったカボチャと○をミキサーで滑らかになるまで混ぜる。かなりドロっとします
-
-
-
4
-
オーブンを170度に余熱
お湯を沸かす
-
-
-
5
-
マフィン型にキャラメルソースを入れ、3を入れる
-
-
-
6
-
天板に湯を半分ほどはり、25分焼く
ぷくーっと膨らみますが、オーブンから出すと縮みます
-
-
-
7
-
粗熱が取れたら、竹串やナイフなどで周りを
ぐるっとすると、取れますよ。
→は6等分にしたので薄くなりました(^ ^;
-
コツ・ポイント
プリンよりプリン液を少なめに入れるとケーキ風に
このレシピの生い立ち
カボチャプリンを作ろうとしたら、卵が多かったand型に入れた卵液が少なすぎたようでケーキのような食感に笑
プリン型に卵液多めに入れたら恐らくプリンになるかと笑
でも美味しかったのでメモ
プリン型に卵液多めに入れたら恐らくプリンになるかと笑
でも美味しかったのでメモ