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さつまいもを1cmの角切りにしてレンジで4分半(600w)。
さつまいも以外の材料を混ぜ合わせる。
2に1のさつまいもを加えて、さっと混ぜ合わせ、パウンド型に入れ、180℃に余熱したオーブンで40分焼く。
ケーキ型等を別の物で代用する方への注意