悪魔のおつまみ★焼き鳥甘辛マスタード

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Description

お酒がススム♪めちゃ旨こってり焼き鳥★ガッツリかぶりついて黄色いアワアワでゴクゴクっと流し込んでくだされ(。-∀-)

材料 (2人分)

塩コショウ
少々
適量
サラダ油
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★粒マスタード
小さじ1
★粗びき黒胡椒
少々
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★は合わせておきます。

  2. 2

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    鶏肉は黄色い余分な脂を取り除いて大きめのひとくち大(12等分)に切ります。串4本に刺します。

  3. 3

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    ②に塩コショウを振り軽く片栗粉をまぶします。

  4. 4

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    フライパンに油を熱し③を強火で両面こんがり焼きアルミ箔を被せて弱火にし中まで火を通します。(今回は1人分半量で焼きます)

  5. 5

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    ①を加えて煮立てタレを絡めます。

  6. 6

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    器に盛りタレを回しかけマヨネーズを適量絞ります。

  7. 7

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    青ねぎを上に盛ります。

コツ・ポイント

鶏肉は口いっぱいになるくらい大きめのひとくち大にカットしてジューシーに焼き上げてくださいね!

このレシピの生い立ち

今日のおうち居酒屋のメインです(*≧з≦)
レシピID : 6996565 公開日 : 21/11/01 更新日 : 21/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まあまま☆0403
お酒は全く飲まないのですが…ค〃ちーすけさんの居酒屋レシピ大好きです^^甘辛ジューシー♡串焼き楽しく美味しく感謝です^^