さつまいものハニーバター煮

さつまいもをよく洗い、所々皮をむき、輪切りにし、水に5分程さらす。（今回は小さめのさつまいものを使用）

さつまいもをザルにあけ鍋に入れる。さつまいもがかぶる程度の水を入れて、中火にかける。

沸騰してきたらハチミツとバターを入れ、弱火にし水分がなくなるまで煮る。