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みじん切りのにんにくを弱火で炒める。香りがたったら、ナスに焼き目がつくまで炒める。
同じフライパンで、豚バラを中火で炒め、赤いところがなくなったら、小松菜も入れて、軽く炒める。
中華麺を投入!(麺はレンジで10秒チンしておくと火の通りがはやくてオススメ)
調味料①②ともやしを入れて、麺と具がよく絡むように炒める。
最後にごま油と塩コショウをして味を整えたら完成!