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甘辛でご飯に合う！サツマイモの豚肉巻き

甘辛でご飯に合う！サツマイモの豚肉巻きの画像

Description

甘いさつまいもに、コクのあるみそ味がよく合います！お弁当にもおすすめです。

材料 （2人分）

豚薄切り肉
200g
さつまいも
小1本
小麦粉
適量
■ たれ
甜麺醤(テンメンジャン)
小さじ２
しょうゆ
小さじ２
砂糖
小さじ２
酒
大さじ２
■ 仕上げ
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    写真

    さつまいもの皮をむき、１.５cm角、６〜７cm長さのスティック状に切る。たれの材料をよく混ぜておく。

  3. 3

    写真

    表面をサッと洗い流し、耐熱皿にのせてラップをかける。600w 3〜４分間加熱する。（火が通っているか確認してください）

  4. 4

    豚薄切り肉の両面に小麦粉を薄くまぶす。
    荒熱を取ったさつまいもに豚薄切り肉を巻いていく。

  5. 5

    写真

    フライパンを中火に熱し、サラダ油を少量しく。４の肉巻を入れて表面全体をじっくり、香ばしく焼く。

  6. 6

    写真

    合わせたたれを加えて全体に絡める。

  7. 7

    写真

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

薄めのお肉が巻きやすく、火が通りやすいです。
肉にしっかりと火が入るように、じっくりと焼いて下さい。
甜麺醤の代わりにコチュジャンを使うとピリ辛の風味が加わります。お好みでどうぞ！

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
レシピID : 6997830 公開日 : 21/10/29 更新日 : 24/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2022年12月15日
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まゆみきママ
家で採れたさつまいもで作りました。さつまいもホクホクしててタレは甘辛で美味しかったです
#さつまいもほくほく #旬の野菜を味わう #肉巻き
2021年11月25日
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Choco☆0708
こってりだけどどんどん食べられちゃう味です。
#家族に好評
2021年11月25日
写真
クックにくにく
あまじょっぱくて美味しいです〜間違いない味！
#さつまいも #肉巻き
2021年11月25日
写真
クックJWLD9G☆
さつまいもと豚肉、合いますね！美味しかったです。
#さつまいも大好き
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甘辛でご飯に合う！サツマイモの豚肉巻き
by ハイライフポーク