さつまいものクリームチーズパスタの画像

Description

秋に食べたいクリームパスタを作ってみました。さつまいもの甘みと濃厚なチーズが絡み合って美味しいです!

材料 (1人分)

100g
バター
10g
30g
ニンニクチューブ
1cm程
ブラックペッパー
適量
適量
コンソメ
小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもを角切りに、ベーコンを細切りに、マッシュルームを薄切りに切ります。

  2. 2

    マッシュルームに塩小さじ1/4を振ります。

  3. 3

    フライパンにマッシュルームとコンソメ・水を加え3分ほど火にかけます。火が通ったら別皿に移します。

  4. 4

    フライパンにバター・ニンニクチューブ・さつまいも・ベーコンを入れ色がつくまで炒めます。

  5. 5

    パスタをゆでます。

  6. 6

    4にマッシュルーム・生クリーム・クリームチーズを加え、塩・ブラックペッパーで味を調えたら、パスタと絡めて完成です!

コツ・ポイント

さつまいもは最初に火にかけると柔らかくなり、より美味しくお召し上がりいただけます。

このレシピの生い立ち

ハロウィンのメイン料理でパスタを食べたいと思い作りました。季節のさつまいもを使い美味しく出来上がりました。
レシピID : 6997995 公開日 : 21/10/29 更新日 : 21/10/29

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