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秋鮭ときのこのホイル焼き

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Description

秋を楽しむ簡単レシピ！
鮭ときのこは栄養満点＆い相性抜群！

材料 （4人分）

秋鮭
4切れ
塩・胡椒
各適量
もやし
100ｇ
えのき
1パック
ぶなしめじ
1パック
酒
小さじ4
バター
20ｇ
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    秋鮭は塩・胡椒で下味をつけ、えのきとぶなしめじは石づきを取ってほぐします。

  2. 2

    アルミホイルの上にもやし、秋鮭、えのきとぶなしめじをのせます。

  3. 3

    酒をふりかけてバターをのせてアルミホイルをしっかりと包みます。

  4. 4

    フライパンに少量の水と手順3をいれ、蓋をして中火で蒸し焼きにし、ポン酢をかければ完成です！

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで身はふっくら旨みを凝縮させます！きのこと一緒に食べて栄養満点です！

このレシピの生い立ち

簡単だけどハズレなし！秋鮭レシピ！
ぎょれんYoutubeチャンネルにて動画でわかりやすく紹介していますので是非そちらもご覧ください♪
レシピID : 6998045 公開日 : 21/10/29 更新日 : 21/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年1月30日
写真
♬のんのこ日和♬
ホイル焼き大好きです👍おいしくいただきました😆素敵なレシピ参考にさせていただきました💕ごちそうさまでした‼️
#鮭レパートリー
2022年11月14日
写真
クック81NK9U☆
初めて作りましたが簡単に出来て美味しかったです♪
2022年9月28日
初れぽ
写真
cook☆mi
美味しくできました
#秋鮭の美味しい季節！
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