シンプル☆ナポリタンスパゲッティー

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Description

トマトペースト、塩胡椒だけでシンプルなナポリタンを作りました。とっても簡単ですがウマシ!

材料 (1人分)

80g
1/2個
にんにく
1片
2個
塩、胡椒
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、にんにくは薄切り、ピーマン、ハムは細切りにする。

  2. 2

    写真

    タップリの湯に1%程の塩を入れ、パスタを所定時間茹でてザルにあけておく。茹で汁はお玉2杯ほどとっておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油を敷いてにんにく、玉ねぎを炒め、玉ねぎに色がついて来たらピーマンを投入しさらに炒め、塩、胡椒する。

  4. 4

    写真

    トマトペースト、茹で汁を加え混ぜながらひとたちさせ、パスタを投入、よく馴染ませたら器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

にんにく、玉ねぎはしっかり炒めます。ピーマンはシャキシャキ感が残るようにします。

このレシピの生い立ち

最近、味付けをシンプルにして、素材から出る滋味を活かした料理作りに挑戦しています。
レシピID : 6998532 公開日 : 21/11/02 更新日 : 21/11/02

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1 (1人)
初れぽ
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Q’s
美味しかったです。ピーマン後入れいいですね。