簡単おかず:スタミナプルコギ風炒め
作り方
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1
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ニラ、人参、玉ねぎ、牛バラを一口大に切ってください
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2
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フライパンを熱してごま油を入れ野菜全部入れて軽く炒めます
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3
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その後牛バラ肉を入れて炒めたら、酒、醤油、みりん、砂糖を加えて全体的に絡めてください
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4
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火を止めて最後ラー油をひと回しかけて完成です
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コツ・ポイント
火加減は様子見ながら調整ください
このレシピの生い立ち
牛バラが安かったので
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ニラ、人参、玉ねぎ、牛バラを一口大に切ってください
フライパンを熱してごま油を入れ野菜全部入れて軽く炒めます
その後牛バラ肉を入れて炒めたら、酒、醤油、みりん、砂糖を加えて全体的に絡めてください
火を止めて最後ラー油をひと回しかけて完成です