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卵は卵黄と卵白に分けておく薄力粉 サラダ油 砂糖 牛乳の計量と薄力粉をふるっておく
卵黄にサラダ油 牛乳 を入れてよく混ぜるしっかり混ざったら薄力粉を2回に分けてその都度よく混ぜる
卵白は砂糖を入れてしっかり泡立てる逆さまにしてもこぼれないくらいにしっかりと。
卵黄と卵白を混ぜるのですが私はゴムベラは使わずにホイッパー(泡立て器)で混ぜてしまいます2回に分けて混ぜます
150度に予熱したオーブンで40分焼きました低温で焼きます