レンチン簡単!舞茸と野菜の雑炊
作り方
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1
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舞茸は細かく割き、野菜と鶏肉は適宜刻む。
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2
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丼に刻んだ材料を入れ3分ほどレンチン加熱。鶏肉はくっつかないようばらす。青菜の葉先は入れない。
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3
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冷ご飯と水を入れ、ご飯をほぐすように良く混ぜて5分加熱。
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4
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青菜の葉先と味噌かめんつゆを入れて2分加熱。できあがり。好みで一味唐辛子を。
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コツ・ポイント
雑炊にするとかさが増えるので、ご飯は少な目で大丈夫♪
野菜の量で最初の加熱時間は加減して!
他に好みの食材を入れてもちろんOK♪
野菜の量で最初の加熱時間は加減して!
他に好みの食材を入れてもちろんOK♪
このレシピの生い立ち
舞茸はイイダシが出るので、寒いときに雑炊簡単ならイイよね^_^)
ご飯1/3杯でも出来上がりは丼一杯なので腹いっぱいで低カロリーでヘルシーです♪ しかもキノコ多糖類パワー^0^)/
ご飯1/3杯でも出来上がりは丼一杯なので腹いっぱいで低カロリーでヘルシーです♪ しかもキノコ多糖類パワー^0^)/
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