白身魚のムニエル♪レモンバターソース♪

白身魚は塩・こしょうをし、小麦粉を付けてフライパンにオリーブオイルを熱し、両面に焦げ目が付くように弱火でじっくりと焼く。

1を、お皿に盛り付ける。

1のフライパンに●の材料を入れて、ひと煮立ちさせ、2の白身魚にかけたら出来上がりです。