ミルクシチュー

青梗菜は横に３ｃｍ位の幅で切ります。
芯の部分は扇状に６等分ぐらいに切り分けます。
ベーコンも３ｃｍ位に切ります。

鍋にベーコンを入れ、少し炒めます。
ベーコンの油が出てきたら青梗菜を加えて軽く火が通るまで炒めます。

軽く火が通ったら、ひたひたになる位まで水を加え、コンソメスープの素・塩・胡椒を加えて青梗菜に味が染みるまで中火で煮ます。

途中味見して薄いと思ったら塩を追加して下さいね。