半熟卵の肉巻き照り焼き

半熟卵の肉巻き照り焼き

Description

少ない材料でボリュームのあるおかずです。

材料 (2人分)

豚ロース薄切り肉
150g
塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ2
【A】かき醤油
大さじ2
【A】砂糖・酒・みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「かき醤油」を使用します。

  2. 2

    豚ロース薄切り肉に塩こしょうを振り、半熟たまごに巻きつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、②の巻き終わりを下にして焼く。

  4. 4

    全体に火が通るように、転がしながら、5〜8分じっくりと焼く。

  5. 5

    写真

    弱火中火にして【A】を加え、5分ほど煮詰めて完成。

コツ・ポイント

豚肉は、薄切り肉ならなんでもよいです(ロースでもバラ肉でもOK)
豚肉にしっかり火が通るように転がしながらじっくりと焼きましょう!

このレシピの生い立ち

材料も少なく、とても簡単にボリュームおかずを作ることができます。
かき醤油を使うことで、照り焼きのたれに深みが出て美味しいです。
ぜひ作ってみてください♪
レシピID : 7001303 公開日 : 21/12/21 更新日 : 21/12/21

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