炊飯器 茄子のおひたし の画像

Description

とろとろ茄子のおひたし★
子供もパクパク食べてくれます

材料

3〜4本
ほんつゆ3倍濃
大さじ4
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ2
お好み
200cc
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切ります
    斜めに切り込みを入れると
    味が染みやすいです◎

  2. 2

    切ったナスは水の入った
    容器に入れアク抜きをします
    10〜20分ほどで◎

  3. 3

    窯に調味料を入れます
    ほんつゆ

    ごま油
    砂糖
    具材が浸るように調整してください
    味見して少し薄いぐらいが◎

  4. 4

    早炊きに設定しスタート

  5. 5

    鰹節をかけて完成です
    とろとろの茄子が癖になります

コツ・ポイント

調味料は味見して自分好みに微調整すると
美味しく作れます
少し薄めに作ると出来上がりが
丁度良くなります★

このレシピの生い立ち

育児で忙しいママに
炊飯器で楽に作れます
レシピID : 7001660 公開日 : 21/11/01 更新日 : 21/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックXT38PB☆
炊飯器で茄子の煮浸しが出来るとは!! 我が家は社会人の息子と3人暮らしなので、レシピに鷹の爪を加えてみました♪簡単で美味しい!