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れんこんの皮を剥いて、輪切りもしくは半月切りにする
豚バラを焼きつつ、れんこんに片栗粉まぶす(片栗粉はまぶさなくてもおっけー)
余分な油をキッチンペーパーで拭き取ったら、れんこんを入れ焼く
火が通ったら、調味料入れて、煮絡めたら完成
胡麻を散らしたり、マヨネーズかけたり!