無添加焼肉のたれで 韓国風ぶり大根
作り方
コツ・ポイント
ブリは下茹でして生臭さを取り除き、大根は下茹でをして味がしみ込みやすくします。このしたごしらえが美味しさのコツ♪
焼肉のタレでしっかり中まで味がしみ込んでいるのでご飯のおかずにぴったりです。
焼肉のタレでしっかり中まで味がしみ込んでいるのでご飯のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料ということをもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピをご紹介していきたいと思います。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料ということをもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピをご紹介していきたいと思います。