しめじとレタスの味噌汁の画像

Description

レタスの味噌汁ってとっても美味しいんです!しゃきしゃき感が絶妙!

材料 (作りやすい分量)

出し汁(昆布と鰹節)
4カップ
八丁味噌
60g(お好みで増量)

作り方

  1. 1

    写真

    出し汁にしめじと油揚げを入れて一煮立ちさせる。

  2. 2

    写真

    1にみそを溶きいれる。

  3. 3

    写真

    2にレタスと豆腐を入れ一煮立ちさせて出来上がり。

コツ・ポイント

レタスはさっと火を通すだけが一番おいしいですよ。

このレシピの生い立ち

レタスを2株買いました。半分はサラダと炒め物に、そして残りは味噌汁に!これ!意外だけど美味しんです。
レシピID : 7002777 公開日 : 21/12/12 更新日 : 21/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート