簡単やみつき♪ベイクドポテト/デュカ風味

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Description

カリホクッ!の揚げないフライドポテト。
デュカのナッツやスパイシーの風味が相性抜群♪やみつきになる悪魔のおつまみです笑♪

材料

2~3個(約500g)
●オリーブオイル
大さじ2
●粗塩
小さじ1/4
デュカ
適量
パセリ、粉チーズ
お好みで

作り方

  1. 1

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    【デュカ】
    ローストしたナッツ類、胡麻、スパイス(コリアンダー、クミン等)をミックスした中東発祥の商品です。

  2. 2

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    じゃが芋はしっかり洗って芽を取り除く。

    くし切りする。

  3. 3

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    耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで加熱する(600W6分)。

  4. 4

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    ③の水分をペーパーで拭き、●を絡める。

  5. 5

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    フライパンに④を並べ、両面に焼き色がつくまで弱~中火でじっくり焼く。

    ※時々、裏返しながら10〜15分

  6. 6

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    皿に盛り付け、デュカを好きなだけトッピングする。

    お好みで、パセリ、粉チーズも♪

  7. 7

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    【オーブン調理の場合】

    調理工程③のレンジ加熱を省き、②に●を混ぜて230度で20~25分焼く。その後⑥へ。

  8. 8

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    【デュカのアレンジ!美味しい食べ合わせ】
    ローストビーフにもパラリ♪
    レシピID7017138

  9. 9

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    【デュカのアレンジ!美味しい食べ合わせ】
    バニラアイスにもパラリ♪蜂蜜と塩も合わせて♪♪
    レシピID7035492

コツ・ポイント

・じゃが芋に下味の粗塩を混ぜ合わせてから焼く事で、デュカのスパイスとのバランスが良くなります!!

このレシピの生い立ち

デュカの美味しさに魅せられ、やみつきになるおつまみを作ろうと思いました♪
レシピID : 7003728 公開日 : 21/11/25 更新日 : 21/12/06

このレシピの作者

梅ミッキー
【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
2人の男児(8歳、4歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で19年目!!

インスタもはじめました。

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