白菜のピータン塩卵ベーコン炒め

ピータンと塩卵の殻を剥き、銀杏切りに、ベーコンは短冊切りに、ニンニクはスライスに。白菜は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱して、ニンニクを香りご出るまで炒めて、ピータンと塩卵・ベーコンを入れて炒める。（中火）

白菜を入れ、混ぜ合わせたら、蓋をして2分加熱したら出来上がり。