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冷凍うどんは、水にくぐらせ耐熱皿に置き、ラップをしてレンジで8分加熱する。(600w)
豚こま肉は3cm幅、白菜は2cm幅くらいで食べやすく、ニラは5cmの長さに切る。
フライパンを温めごま油をひき、豚こま肉と白菜を入れて軽く炒める。※豚肉の色が変わるくらいまで。
③に【A】、ニラを入れて温め、ひと煮立ちささせる。
④を器に入れる。※うどんをつけて食べるので少し大きめの器。※ぶっかけにしてもおいしいです。