簡単！すぐ出来る、ひじき煮

乾燥芽ひじきを水で柔らかく戻し、砂などを取る。
ザルに上げ水気をきる。

水煮大豆をザルに上げておく。

薄揚げは半分の幅に切り、１センチ弱の細切り。
ちくわは縦半分にして斜め切り。
にんじんは細め短冊切り。

全体に油がまわったら、調味料を入れ炒め煮にする。
汁気が少なくなれば出来上がり。