しいたけの簡単佃煮

干し椎茸を冷蔵庫で前の晩から戻しておく(戻し汁は今回使わないので別でだし汁としてお使いください)

フライパンにごま油を入れ中火にかける

フライパンが全体的に温まったら戻した椎茸を炒める

中火のまま汁気がなくなるまで煮詰めてできあがり(約12分)

保存容器に入れて冷ます