家にある材料で!冬瓜のミートグラタン

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Description

冬瓜苦手な2歳の息子もペロリ!
家にある材料で簡単に作れます(^^)

材料 (2人分)

半分
バター
10g
100g
冬瓜が浸る量
☆ケチャップ
大さじ4
☆ウスターソース
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    冬瓜の種をスプーンで取り、皮をむいて、一口大の大きさに切ります。私は味がよく染み込むように小さめに切ります。

  2. 2

    フライパンを温めて、バターを溶かし、そこへひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    2に☆の調味料を加えて、冬瓜が柔らかくなるまで煮込みます。

  4. 4

    耐熱皿に盛り付け、溶けるチーズ→パン粉の順にかけ、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼いて完成!

  5. 5

    4は省略でも良いです。

コツ・ポイント

正直☆の調味料の量は適当です(笑)味見しながらお好きな分量を見つけてください。
冬瓜の皮は厚めに剥くと固い部分が取り除けます。皮は固いので怪我のないように注意して下さい。玉ねぎや茄子などお好きな野菜を追加しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

冬瓜が安くて買ったものの、なかなか消費出来ず、料理もマンネリ化。そんな時思いついたレシピです。
レシピID : 7004995 公開日 : 21/11/04 更新日 : 21/11/04

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