セロリ好きのあなたに☆焼きうどんの画像

Description

セロリ好きのあなた、そうでない方にも、ぜひお試しいただきたい一品です。

材料 (1人分)

1本
塩、胡椒
各少々
ソース
大さじ1
大さじ1
適宜
粗挽き黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り、斜め薄切りに。
    肉は食べやすい大きさに切る。
    冷凍うどんを表示時間通りにレンジにかける。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷き、豚肉を入れ、肉の色が変わったら、セロリを加え、軽く塩胡椒をして、セロリがしんなりとなるまで炒める。

  3. 3

    レンチンしたうどんを加え、具材をからめ、ソース(大さじ1)を回しかけ、炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    器に盛りつけ、鰹節を添えて出来上がり。
    お好みで、粗挽き黒胡椒をふれば、おつまみにも♬

コツ・ポイント

セロリは、爽やかな香りだけでなく、優しい味わいのお出汁が出ます。
具材が少なくても、奥深い味に仕上がります。

このレシピの生い立ち

サラダで食べるには、鮮度の落ちてしまったセロリの消費のために。
レシピID : 7005409 公開日 : 21/11/05 更新日 : 21/11/05

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