ぶなしめじと豚肉と白菜の蒸し煮の画像

Description

天狗缶詰のぶなしめじ水煮と豚肉、白菜で作る蒸し煮です。しめじ水煮は手でほぐす手間がなく、開封後すぐにご使用いただけます。

材料 (4人分)

250g
国産ぶなしめじ水煮【天狗】
100g
サラダ油
大さじ1/2
A:酒
大さじ1
A:みりん
大さじ2
A:砂糖
小さじ1
A:醤油
大さじ1と1/2
A:和風だしの素
小さじ1/3(2g)
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    天狗缶詰の「国産ぶなしめじ水煮」を使用しました。

  2. 2

    - 下準備 -
    ・白菜は(※豚肉は大きければ)食べやすい大きさに切ります。
    ・Aを合わせておきます。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めます。

  4. 4

    白菜とぶなしめじ水煮を加え、全体を混ぜながら馴染ませます。

  5. 5

    Aを加えてひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で煮ます。(約5分程度)

  6. 6

    皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

天狗缶詰株式会社
https://www.tgc-tengu.co.jp/

このレシピの生い立ち

天狗缶詰の「国産ぶなしめじ水煮」を使用したレシピです。加熱不要の水煮製品なので、袋を開ければすぐに使用することができます。水煮を使用すれば、石づきを切ったり、小房にわける手間が要りません。
レシピID : 7005444 公開日 : 21/11/15 更新日 : 21/11/15

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