余ったHKMでカリポリ！ごまクッキー

ホットケーキミックス50g、サラダ油、豆乳、胡麻を各大さじ1をポリ袋に入れモミモミ。

ある程度まとまったら袋の上から麺棒で薄く伸ばす。
オーブンを170度に余熱する。

包丁で生地に軽く溝を押しつけておく。
170度で12分程度焼き色がつくまで焼く。
熱いうちに溝に沿って折る。

各オーブンの癖に合わせて焼いてください。