11/7 親子丼模試弁当
ちっち♢
作り方
-
-
1
-
小さいフライパンに、出汁とつゆの素で玉ねぎの薄切りを煮る。
-
-
-
2
-
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、味醂としょうゆでした味をつけ片栗粉を少々入れて揉み込み、①に入れ火を通す。
-
-
-
3
-
②の汁が〜100ccくらいになったら、卵をといて少しずつ入れてぐるぐるまぜる。
-
-
-
4
-
お弁当箱にご飯をつめ、さつまいもの甘煮に、黒ごまをふりかけてつめ、スープジャーに③をつめる。
-
コツ・ポイント
③で、鶏肉にあらかじめ片栗粉をまぶしているのでとろみがわずかについています。卵餡かけ状にします。
このレシピの生い立ち
あったかいお弁当を食べて頑張ってください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ちっち♢
