激簡単!ペスカトーレ・ビアンコ
Description
普通のペスカトーレはトマトを使いますが、これは白ワインベースです。冷凍シーフードミックスを使うのでとても楽に出来ます!
材料
(3人分)
ニンニク
2片
イタリアンパセリ
1束
オリーブオイル
適量
鷹の爪
1本
中サイズ(380gくらい)
300g
白ワイン
150ml
塩
小さじ1
塩(茹で用)
お湯に対して1%
作り方
コツ・ポイント
冷凍シーフードミックスから出る汁気を旨味に変えます。
このレシピの生い立ち
単純に食べたかったので。
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