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大根は1cm角のサイコロ状に切る。大根の葉は1度茹で細かく刻む。豚バラ肉は1口大に切る。生姜は細切りにする。
研いだお米に、☆の調味料を入れて炊飯する。
油をひいたフライパンに生姜を入れ香りが出てきたら、豚バラ肉に軽く塩コショウで下味をつけ焼く
3に大根を入れ軽く炒めたら、○の調味料を入れ煮込む。(10〜15分程)
炊き上がったごはんと4を混ぜ、ごま油をかけ、大根の葉を散らし、仕上げに黒胡椒をかけ完成です。