食物繊維たっぷり、雑穀ぜんざい

鍋に雑穀と水を入れて30分以上おき、中火にかける。

沸騰したら砂糖を入れ、ふきこぼれに注意しながら煮る。

雑穀がやわらかくなり、とろっとしてきたら塩を加え、一口大に切ったもちを入れる。