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鶏胸肉の天ぷら粉でカリカリ揚げ

鶏胸肉の天ぷら粉でカリカリ揚げの画像

Description

鶏胸肉でカリカリ唐揚げ!!
子供達も文句なしでモグモグ食べます(笑)

材料 （2〜3人分）

鶏胸肉
1枚
★天ぷら粉
大さじ4
★酒
大さじ2
★牛乳
大さじ2
★スープの素
小さじ1
★塩
3g
★黒コショウ
適量
★ニンニクチューブ
2〜3cm
★しょうがチューブ
2〜3cm
天ぷら粉(最後にまぶす)
大さじ4〜5
サラダ油
揚げる分

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を開いて薄くし、フォークでプスプスする

  2. 2

    写真

    1を斜めに一口サイズの削ぎ切りに切る

  3. 3

    写真

    お肉を漬けておく衣を作る
    ★マークを混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    3の漬け衣の粉にお肉を混ぜ合わせ冷蔵庫で2時間～寝かせる

  5. 5

    写真

    ポリ袋に天ぷら粉を別に大さじ4入れて、4で寝かせていたお肉を投入してフルフルする

  6. 6

    写真

    フライパンにサラダ油を2～3cm程入れてカリッと揚げる

  7. 7

    写真

    両面揚げたら完成

コツ・ポイント

お肉にはフォークで繊維を切る

このレシピの生い立ち

鶏胸肉のレパートリーを増やしたくて、且つカリカリの唐揚げを…韓国みたいな(笑)
レシピID : 7010071 公開日 : 21/11/09 更新日 : 21/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年11月10日
初れぽ
写真
♬あじさいのレシピ♬
ありがとうございました☆
#天ぷら粉で唐揚げ
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( )
☆☆まき22☆☆
鶏胸肉の天ぷら粉でカリカリ揚げ
by ☆☆まき22☆☆