りんごケーキ
もんママの適当レシピ
作り方
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1
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りんごを細かいダイス状に切る。
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2
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フライパンに、バター、砂糖、りんごを入れて火にかけ、茶色く色づくまで水分を飛ばしていく。
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3
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ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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3に卵を入れて、よくかき混ぜる。
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5
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4にヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、粉っぽさが無くなるまで、さっくりと混ぜる。
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6
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5に2を入れ、さっと混ぜる。
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7
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型に流し入れ、表面を整える。180℃に予熱したオーブンで50分ほど焼く。
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8
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完成。
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コツ・ポイント
甘さは控えめです。砂糖は好みに合わせて増減させてください。
粉類は、ホットケーキミックスにしてもいいです。
焼き加減を見て、表面がこんがりしてきたら、アルミホイルを被せてください。
粉類は、ホットケーキミックスにしてもいいです。
焼き加減を見て、表面がこんがりしてきたら、アルミホイルを被せてください。
このレシピの生い立ち
余ったりんごとヨーグルトを見て、思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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