いろいろ使いまわしが出来る!作り置き♡
作り方
-
-
1
-
材料を用意する
-
-
-
3
-
玉ねぎ、にんじんもみじん切り。
-
-
-
4
-
水500ミリ、白だし大さじ3ぐらい入れて玉ねぎがすきとおるまでふたをして煮ます。
-
-
-
5
-
酒大さじ3、鶏ひき肉180gぐらいを足して混ぜながらさらに煮ます。ひき肉をほぐすように混ぜます。全体が煮えたら完成。
-
-
-
6
-
ミートソース用に取り分けます。ドライカレーにしてもいいし、コロッケの具やケチャップライス、チャーハンにしてもいいですよ!
-
-
-
7
-
おから150gぐらい足します。
-
-
-
8
-
みりん大さじ3、しょうゆ大さじ3、三温糖など大さじ3、小ネギ、水分がなくなったらおからの炊いたんが完成
-
-
-
9
-
おからを多めに作っておけば、おから入りハンバーグや卵焼きにアレンジできます♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作り置きを使いまわして楽したかったから(笑)