胸肉で柔らかチャーシュー

味付け大幅に見直ししました！
肉が浸るくらいの鍋に調味料を入れ
煮たてる。

弱火にして胸肉を塊で投入。
蓋をして弱火で4分湯がいたら、裏返してまた4分

火を止めて、常温になるまで放置。時々裏返す。

お好みでゆで卵や玉ねぎなんかを入れても♪玉ねぎは最初から入れてた方がいいと思います
ゆで卵は火を止めた後いれてください。